Segunda chave para viver com saúde: DESCOBRIR O PODER DOS ALIMENTOS RICOS EM ÁGUA
Setenta por cento do planeta estão cobertos
por água. Oitenta por cento do seu corpo
são constituídos de água. Que deveria conter
uma larga porcentagem de sua dieta? Você
precisa estar certo de que setenta por cento
de sua alimentação são compostos de alimentos
ricos em água. Isso significa frutas frescas
ou vegetais, ou seu suco extraído na hora.
Algumas pessoas recomendam de oito a doze
copos de água por dia para " limpar
o sistema". Sabe que loucura é essa?
Em primeiro lugar, nossa água não é sempre
boa. É provável que ela contenha cloro, flúor,
minerais e outras substâncias tóxicas. Beber
água destilada seria a melhor idéia. Mas
não importa a espécie de água. Você não limpará
seu sistema se afogando. A quantidade de
água a beber deve ser ditada pela sede. Em
vez de tentar limpar seu sistema afogando-o
com água, tudo o que você tem a fazer é comer
alimentos que sejam naturalmente ricos em
água, alimentos que contenham água. Só existem
três espécies no planeta: frutas, legumes
e brotos. Esses lhe fornecerão abundância
de água, a substância que dá vida, que limpa.
Quando as pessoas adotam uma dieta deficiente
de alimentos que contenham água, o funcionamento
doentio do corpo é certo. Quando se fornece
uma quantidade insuficiente de água ao corpo,
o sangue mantém um peso específico mais alto
e os pequenos resíduos de tecido ou as células
alteradas são eliminados muito imperfeitamente.
O corpo é, assim, envenenado pela própria
excreção. E não é demais dizer-se que a principal
razão disso é a quantidade insuficiente de
fluido para carregar, em solução, a matéria
gasta que as células eliminam.
Sua alimentação deve ser eficiente no processo
de limpeza do corpo ao invés de sobrecarregá-lo
com substâncias indigestas. O acúmulo de
resíduos dentro do corpo favorece as doenças.
Um modo de manter a corrente sangüínea e
o corpo o mais livre possível de resíduos
tóxicos é limitar a ingestão dos alimentos
que forçam os órgãos de eliminação (intestino,
rins, pulmão, pele e fígado). Outro modo
é prover água suficiente ao sistema de modo
a diluir e a eliminar esses resíduos. Não
há fluidos químicos que possam dissolver
tantas substâncias sólidas como a água o
faz. Na verdade, ela é o solvente universal.
Portanto, se quantidades suficientes desse
líquido forem fornecidas, o processo da nutrição
é estimulado por inteiro porque o efeito
paralisante dos resíduos tóxicos é removido
pela sua solução e subseqüente excreção pelos
rins, pele, intestinos ou pulmões. Se, ao
contrário, permitirmos que esses materiais
tóxicos se acumulem no corpo, estaremos expostos
a todo tipo de doença. Por que são as doenças
cardíacas as maiores causas de óbito? Por
que ouvimos falar de pessoas de apenas 40
anos desmaiando e caindo mortas ao fazerem
exercícios? Uma das principais razões é a
de que elas passaram sua vida obstruindo
seus sistemas. Lembre-se de que a qualidade
de sua vida depende da qualidade da vida
de suas células. Se sua corrente sangüínea
estiver repleta de resíduos, o ambiente resultante
não proporcionará uma forte, vibrante e saudável
vida para as células. Nem a melhor bioquímica
será capaz de criar uma vida emocional equilibrada
para uma pessoa nestas condições.
Dr. Aléxis Carrel, Prêmio Nobel de Medicina
em 1912 e então membro do Rockefeller Institute,
começou a provar essa teoria tomando tecido
de galinhas (que em condições normais viviam
11 anos) e conservando suas células vivas
indefinidamente, mantendo-as livres somente
de seus próprios resíduos e fornecendo-lhes
os nutrientes de que precisavam. Essas células
foram mantidas vivas durante 34 anos. Então,
o Rockefeller Institute se convenceu de que
elas poderiam ser mantidas vivas indefinidamente
e decidiu encerrar o experimento. Que porcentagem
de alimentos ricos em água é incluída em
sua alimentação? Se você fosse fazer uma
lista de todas as coisas que ingeriu na semana
passada, que percentagem teria sido rica
em água? Seria de 70%? Duvido. Que tal 50%?
25%? ou 15%? Normalmente descubro que a maioria
das pessoas consome cerca de 15% a 20% de
alimentos que contêm água. E isso é absolutamente
o mais alto padrão que a população mantém,
como um todo. Se não acredita em mim, confira
as estatísticas de câncer e de doenças do
coração e reveja que espécies de alimento
a National Academy of Sciences recomenda
que se evite e a quantidade de água contida
neles.
Se você olhar para a natureza, verá que os
animais maiores e mais fortes são herbívoros.
Gorila, elefante, rinoceronte e outros comem
somente alimentos ricos em água. Os herbívoros
vivem mais dos que os carnívoros. Pense em
um urubu. Por que você pensa que ele tem
aquela aparência? Ele não come alimentos
ricos em água. Se você comer coisas secas
e mortas, adivinhe com o que você vai ficar
parecido....
Uma construção só pode ser forte e elegante
se seus componentes o forem. Esta afirmação
vale também para seu organismo. Se você quiser
se sentir bem vivo, alimente-se com alimentos
ricos em água. Simplesmente isso. E só você
pode fazer isso. Como você pode ter a certeza
de que 70% de sua dieta incluem alimentos
que contêm água? Na verdade, é muito simples.
Tenha certeza, de agora em diante, de ingerir,
em todas as suas refeições, muita, muita
salada. Faça da fruta o seu lanche em vez
de uma barra de doce ou frituras com refrigerante
ou café preto. Sentirá a diferença quando
o seu corpo funcionar com grau máximo de
eficiência, permitindo assim que você se
sinta tão grande quanto você realmente o
é. Um ótimo exercício para emagrecer ou manter
o peso é balançar a cabeça para a direita
e para a esquerda, dizendo não aos alimentos
que prejudicam sua saúde e o tornam obeso.
-Dicas como esta podem ser encontradas no
livro “Os Segredos da Face” Dr. Clodoaldo
Pacheco.